Fri fragt

E-mærket

Gratis vejledning

14 dages returret

---

Vinkøleskabe

God vin fortjener optimale forhold

Opbevar dine vine i en vinkøler med korrekt luftfugtighed og temperatur, så dine vine holder på kvaliteten og smagen. Et vinkøleskab er til dig, som nyder dine vine serveret under optimale forhold. Vi forhandler kun kvalitets vinskabe, der skaber de bedste forhold for vinens opbevaring og udvikling. Vil du gerne vide mere om de forskellige modeller, er du velkommen til at kontakte os. 

Liebherr

Temptech

Caso

Vestfrost

Se alle vinkøleskabe

• Næste »

• Næste »

Der er flere ting, du kan være opmærksom på, ved opbevaring af vin, herunder bl.a:​

• Vinen bør altid opbevares ved en konstant temperatur (ca. 10-14°C)
• Et fugtighedsniveau på 50-75% sikrer korkproppens forseglingseffekt og evnen til at holde luft ude
• Undgå stærke lugte omkring vinen, da de kan trænge gennem korkproppen
• Vinskabets rude bør være tonet, og belysningen dæmpet, så vinen opbevares mørkt
• Vinkøleskabet må ikke ryste vinen
• Lad dine vine ligge ned - dette holder korkproppen tilpas fugtig

 

Nyder du gode vine, og investerer du i vine af særligt god kvalitet, vil det være en fordel at opbevare dine vine på korrekt vis. Med korrekt opbevaring af vinen sikrer du den bedste kvalitet og smag i vinen og den bedste holdbarhed.

En tommelfingerregel for god opbevaring af vine er, at vinen skal opbevares forholdsvis køligt uden nogen forstyrrelser og udsving - i både temperatur, lugte, lys og rystelser. Derfor anbefaler vi et vinkøleskab til vinnydere, som sætter pris på den gode vinoplevelse.

Læs mere herunder i vores gode råd til korrekt opbevaring af vine.

 

---

Vinkøleskabe til korrekt opbevaring af vin

 

Temperaturer: Rødvin og hvidvin i vinkøleskab
Den optimale opbevaringstempartur på vine afhænger af vintypen, men da de fleste privatpersoner opbevarer deres vine samlet ved en fælles temperatur, vil den optimale temperaturindstilling i vinskabet ligge på 10 - 14 grader. Har du et højt vinskab, med plads til et højere antal flasker, kan rødvine med fordel opbevares øverst og hvidvine nederst, da kulden i et vist omfang lægger sig i bunden af vinskabet.

Opbevarer du rødvin og hvidvin opdelt, eksempelvis i et vinkøleskab med to zoner, har du mulighed for at indstille temperaturen endnu mere specifikt til vintypen. Rødvin bør opbevares - og serveres - ved højere temperaturer end hvidvin. Opbevar rødvin ved 12 - 14 grader, mens hvidvin bør opbevares ved 10 - 12 grader.

 

Temperaturer: Mousserende vine i vinkøleskab
Mousserende vine bør, hvis muligt, opbevares lidt køligere end hvidvine, på en temperatur omkring 8 grader. Opbevarer du dine vine i et højt vinskab med flere zoner, kan du lægge de mousserende vine nederst, hvidvine i midten og rødvine øverst, for at udnytte kulden, som lægger sig i bunden af vinskabet. Vær dog opmærksom på at visse champagner har bedst af en opbevaring ved temperaturer mellem 14 - 16 grader - dette gælder særligt ved champagner egnet til lagring.

Det er vigtigt, at dine vine opbevares ved lave temperaturer for at sikre, at vinen udvikler sig bedst. Hvis vinen opbevares for varmt, vil modningen gå hurtigere, hvilket forkorter vinens holdbarhed og influerer vinens smag.

 

Vine med korkprop bør opbevares liggende
Når du opbevarer vinflasken liggende, sørger du for at korkproppen holdes tilstrækkeligt fugtig. Hvis proppen bliver tør, vil den trække sig sammen og lade for meget ilt slippe ind til vinen, hvilket har en negativ indflydelse på vinens holdbar og smag. De fleste vinskabe er designet så flaskerne kan opbevares stående eller liggende.

 

Vinkøleskabet erstatter vinkælderens rolige omgivelser
Helt optimalt set, bør vine opbevares i en uforstyrret, mørk og lugtfri kælder med den rette fugtighed. Det er dog noget de færreste af os kan tilbyde vores vine, men et mørk viktualierum eller et vinskab er en fin erstatning og kan give vinen nogle passende omgivelser. Med vinkøleskabet kan du indstille temperaturen, ligesom flere af modellerne kan indstille fugtigheden i skabet - en stor fordel, hvis du opbevarer vine i længere perioder. Benytter du vinskabet er du også sikker på at der ikke trænger stærke lugte ind til vinene, som ellers kan influere vinens smag.

 

Undgå lys og UV-stråler i vinkøleskabet
Sørg for at dine vine opbevares uden direkte sollys og gerne i mørke omgivelser uden for store udsving i lys og mørke. Vinkøleskabe fås med tonede eller alm. ruder med UV-filter, og du kan med god grund overveje hvor du vælger at placere dit vinskab. Skal vinkøleskabet stå i et lyst lokale med naturligt lysindfald, vil en tonet rude være en god ide. Glasset på vinkøleskabet bør altid være med UV-filter.